Superfood Chia

Supderfood Chia – Die kleinen Samen sind ein wahres Superfood. Und da habe ich mir gedacht: Im Rahmen meiner Blogparade, bei der es sich rund um die Superfoods dreht, stelle ich euch die „Wundersamen“ mal kurz und knapp vor. Was können Chia Seeds besonders gut?

Die Vorzüge von Chiaseeds

Sie haben eines der größtem Omega-3 Vorkommen. 10 mal mehr als Lachs! Auf nur 100g kommen 18g Omega-3.

Sie haben 15 mal mehr Magnesium als Brokkoli

Sie haben 5 mal mehr Calcium als Milch

Sie haben 9 mal mehr Antioxidantien als Zitrusfrüchte (wie z.B. Orangen und Zitronen)

Sie haben rund 4 mal mehr Eisen als Spinat – hätte Popeye das mal eher gewusst!

Sie senken den Blutdruck, regen die Verdauung and und sind ein super Flüssigkeitslieferant

Überzeugend oder? Finde ich auch. Vor allem ist dies nur ein klitzekleiner Einblick, in was die kleinen Samen alles können. Mehr dazu findet Ihr beispielsweise hier, bei chia-samen.info. Ich habe auch noch einige Rezepte mit Chia, die ich euch unbedingt zeigen möchte. Vielleicht schaffe ich es im Laufe der Blogparade etwas auf die Beine zu stellen und euch einige tolle Rezepte zu zeigen, wie z.B. leckeren Chia-Pudding oder Overnight-Oats und Shakes mit Chia. Bei uns gehört Chia schon zur täglichen Routine. Entweder streue ich es mir über das Müsli, den Joghurt oder auch über den Salat. Wie sieht das Ganze bei euch aus? Esst Ihr auch Chia-Samen oder habt Ihr es noch nicht probiert? Habt Ihr ein Lieblingsgericht mit dem Superfood Chia?